รายละเอียดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
1168-2556
ขนมปังป่น
Bread crumb
มอก. มาตรฐานทั่วไป
5 สิงหาคม 2556
ประกาศและงานทั่วไป
130
พิเศษ 95 ง
5 สิงหาคม 2556
4556
11 มิถุนายน 2556
ยกเลิก มอก.1168-2556 และประกาศ มอก.1168-2567 ขึ้นใหม่
ให้มีผลเมื่อพ้นกำหนด 120 วัน นับตั้งแต่ประกาศในราชกิจจานุเบกษา (21 ก.พ. 68)
(**มอก.1168-2567 มีผลใช้งานตั้งแต่วันที่ 21 มิ.ย. 68 เป็นต้นไป)
กำหนดคุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สุขลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบขนมปังป่น
Specifies genral characteristics, food additives, hygiene, packaging, mark and labels, sampling and criteria for conformity and testing for bread crumb.