รายละเอียดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
1317-2538
ซอสหอยนางรม
Oyster sauce
มอก. มาตรฐานทั่วไป
28 ธันวาคม 2538
ประกาศทั่วไป
112
104 ง
28 ธันวาคม 2538
2097
7 ธันวาคม 2538
ยกเลิก มอก.1317-2538 และประกาศ มอก.1317-2567 ขึ้นใหม่
ให้มีผลเมื่อพ้นกำหนด 120 วัน นับตั้งแต่ประกาศในราชกิจจานุเบกษา (21 ก.พ. 68)
(**มอก.1317-2567 มีผลใช้งานตั้งแต่วันที่ 21 มิ.ย. 68 เป็นต้นไป)
กำหนดส่วนประกอบ คุณลักษณะที่ต้องการ วัตถุเจือปนอาหาร สารปนเปื้อน คุณลักษณะ การบรรจุ เครื่องหมายและฉลาก การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน และการทดสอบซอสหอยนางรม
Specifies compositions, general characteristics, food additives, contaminants, properties, packaging, mark and labels, sampling and criteria for conformity and testing for oyster sauce.
