รายละเอียดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
242-2520
ซอสพริก
Chili sauce
มอก. มาตรฐานทั่วไป
7 กุมภาพันธ์ 2521 (ปัจจุบันยกเลิกแล้ว)
ประกาศและงานทั่วไป
95
15
7 กุมภาพันธ์ 2521
306
20 ธันวาคม 2520
- มอก.242-2520 แก้ไขครั้งที่ 1 เป็น มอก 242-2529 ตามประกาศฉบับที่ 1004, 26 มี.ค. 2529:
- มอก.242-2529 แก้ไขครั้งที่ 2 เป็น มอก.242-2533 ตามประกาศฉบับที่ 1577, 90 วัน นับแต่ 29 มี.ค. 2533
มาตรฐานนี้กำหนดชนิด, ส่วนประกอบ, คุณลักษณะที่ต้องการ, วัตถุเจือปนในอาหาร, สารปนเปื้อน, สุขลักษณะ, ภาชนะบรรจุและการบรรจุ, การทำเครื่องหมายและฉลาก, การชักตัวอย่างและเกณฑ์ตัดสิน, การตรวจสอบและการวิเคราะห์ซอสพริก
This standard specified type, component, desired feature, food additive, contaminant, hygiene, container and packing, marking and labeling, sampling and criteria for judgment, inspection and analysis od chili sauce.