รายละเอียดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
3691-2567
ไขมันและน้ำมันจากสัตว์และพืช - การหาธาตุปริมาณน้อยมากโดยอินดักทิฟลี คัปเปิลพลาสมาออปทิคัลอิมิสชันสเปกโทรสโกปี (ICP-OES)
ANIMAL AND VEGETABLE FATS AND OILS - DETERMINATION OF TRACE ELEMENTS BY INDUCTIVELY COUPLED PLASMA OPTICAL EMISSION SPECTROSCOPY (ICP-OES)
มอก. มาตรฐานทั่วไป
5 ตุลาคม 2567
ประกาศและงานทั่วไป
141
พิเศษ 276 ง หน้า 20
4 ตุลาคม 2567
9 สิงหาคม 2567
- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 21033:2016(E) Animal and vegetable fats and oils — Determination of trace elements by inductively coupled plasma optical emission spectroscopy (ICP-OES) มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกันทุกประการ (identical) โดยใช้
ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก
- กำหนดวิธีอินดักทิฟลีคัปเปิลพลาสมาออปทิคัลอิมิสชันสเปกโทรสโกปี
(ICP-OES) สำหรับการหาธาตุที่มีปริมาณน้อยมากในน้ำมัน โดยน้ำมันพืช
ส่วนใหญ่ (น้ำมันดิบ น้ำมันที่ผ่านการกำจัดกัม น้ำมันผ่านกรรมวิธี น้ำมันที่ผ่านการฟอกสี น้ำมันที่ผ่านการลดกลิ่น และน้ำมันชุบแข็ง (hardened oils)) และเลซิทินและฟอสฟาไทด์เกือบทุกชนิด สามารถวิเคราะห์ได้ ขึ้นอยู่กับ
ตัวทำละลายเจือจางที่ใช้ มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมนี้ ไม่ครอบคลุมนมและผลิตภัณฑ์นม (หรือไขมันที่ได้จากนมและผลิตภัณฑ์นม)
- วิธีนี้เหมาะเฉพาะกับธาตุที่อยู่ในรูปที่ละลายได้ หากเป็นอนุภาคละเอียด
เช่น ดินฟอกสี อนุภาคโลหะ และสนิม
การวิเคราะห์ธาตุที่มีปริมาณน้อยมากโดย ICP-OES อาจให้ผลการคืนกลับต่ำ (poor recovery) ซึ่งเป็นปัญหาจากการทำให้เป็นละออง (nebulization) และการทำอะตอไมเซชัน (atomization)
หมายเหตุ วิธีโดยตรงที่ไม่ทำให้เกิดเถ้า (non-ashing direct method) ที่เหมาะสำหรับตัวอย่างที่มีอนุภาคละเอียด คือ แกรไฟต์เฟอร์เนซอะตอมิก
แอบซอร์ปชันสเปกโทรเมทรี