รายละเอียดมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
3881-2567
ขิงและโอลีโอเรซินของขิง - การหาสารประกอบหลักที่มีความฉุน (จินเจอรอลและโชกาออล) - วิธีโครมาโทกราฟีแบบของเหลวสมรรถนะสูง
GINGER AND ITS OLEORESINS - DETERMINATION OF THE MAIN PUNGENT COMPONENTS (GINGEROLS AND SHOGAOLS) - METHOD USING HIGH-PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY
มอก. มาตรฐานทั่วไป
2 เมษายน 2568
ISO 13685:1997
ประกาศและงานทั่วไป
142
พิเศษ 155 ง หน้า 21
1 เมษายน 2568
24 มกราคม 2568
- กำหนดขึ้นโดยรับ ISO 13685:1997 Ginger and its oleoresins — Determination of the main pungent components (gingerols and shogaols) — Method using high-performance liquid chromatography มาใช้โดยวิธีพิมพ์ซ้ำ (reprinting) ในระดับเหมือนกัน
ทุกประการ (identical) โดยใช้ ISO ฉบับภาษาอังกฤษเป็นหลัก
- กำหนดวิธีการหาจินเจอรอล [6]-G [8]-G และ [10]-G และโชกาออล ที่สัมพันธ์กับ [6]-S [8]-S และ [10]-S ในขิงแห้งหรือในโอลีโอเรซินของขิง โดยวิธี
โครมาโทกราฟีแบบของเหลวสมรรถนะสูง (HPLC) ด้วยเทคนิครีเวิร์สเฟส (reverse phase)
หมายเหตุ โครงสร้างทางเคมีของจินเจอรอลและโชกาออล แสดงไว้ในภาคผนวก ก